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羅田論壇

標(biāo)題: 火鍋店老郭 [打印本頁]

作者: 燎原讀書會(huì) 時(shí)間: 2018-7-12 16:11
標(biāo)題: 火鍋店老郭

火鍋店老郭

老郭的火鍋店坐于城南，離客運(yùn)站五百米處。

來老郭火鍋店吃飯的啥人都有，有扛著大包小包拖家?guī)Э诘某丝�，有在附近工作的小資白領(lǐng)，還有從大老遠(yuǎn)的城北專門來“解饞”的一些食客。每天人來人往，絡(luò)繹不絕。

老郭說火鍋店能經(jīng)營(yíng)成這個(gè)樣子，是他想不到的事，用他的話說這是“純屬意外”、是“歪打正著”，跟老郭一條街的同行更是想不通：大字不識(shí)一個(gè)的老鍋，門口連個(gè)漂亮“門迎”都沒有，怎么還能能迎來那么多的人呢？

在同行眼里，老郭就沒個(gè)“老板”的樣子。按說火鍋店的規(guī)格也不算小了，一千多平米的二層樓，但老郭比服務(wù)員還服務(wù)員，給客戶端茶倒水，迎來送往，儼然一副“小二”的樣子。老郭倒有個(gè)小“辦公室”，辦公桌上還有個(gè)電腦，這都是老郭上高中的兒子給他設(shè)計(jì)的，有人說老郭只會(huì)在電腦上玩?zhèn)€“連連看”，還有人說老郭在晚上偷偷跟兒子學(xué)認(rèn)字呢。這些都是猜測(cè)，但老郭會(huì)算帳，是大家都知道的，一個(gè)麻辣鍋底加上多少盤菜，你能念出來，他能立馬算出來，老郭就有這個(gè)本事。老郭的老婆就崇拜老郭有這“腦殼”，別看他長(zhǎng)的“憨厚”，但腦子轉(zhuǎn)的快，當(dāng)初老郭老婆就看上老郭這種“算術(shù)”技能才嫁給老郭的，老郭老婆有她自己的想法，只要人聰明，哪怕沒有文化，一樣能經(jīng)營(yíng)事，也常跟人開玩笑說：再不濟(jì)也有個(gè)好基因嘛，看看現(xiàn)在上高中的兒子，每次班里第一，這不是繼承他爹的“聰明”基因么？?jī)H憑有這么個(gè)優(yōu)秀的兒子，大家還真都佩服老郭老婆有“長(zhǎng)遠(yuǎn)目光”。如今社會(huì)，大家都忙著給孩子報(bào)各種補(bǔ)習(xí)班，父母跟著加班熬夜的，也還是沒有老郭兒子的那種成績(jī)。其實(shí)老郭老婆心里清楚，兒子聰明是聰明些，但老郭沒少費(fèi)了勁，老郭沒文化，但老郭有心氣，一定要把兒子教育好，考上個(gè)名牌大學(xué)，老郭雖然不能輔導(dǎo)兒子的作業(yè)，但老郭就“盯著”兒子，陪伴到兒子做完作業(yè)為止，常年的“監(jiān)督”，使兒子從小有個(gè)好習(xí)慣，現(xiàn)在高中了，早會(huì)自己“管理”自己了。

老郭不僅有個(gè)優(yōu)秀的兒子，還有個(gè)這么個(gè)出色的火鍋店，也有了不少積蓄，按理說應(yīng)該享受享受生活了，用老郭老婆的話說，老郭是天生“伺候”人的命�？吹綇目瓦\(yùn)站來的背著大包小包的“鄉(xiāng)下人”，別的飯店的人看到這樣的客人，一般是不熱情的，甚至正飯頭上時(shí)還拒絕這些人，吃不了幾個(gè)錢的飯，還多占地。但老郭像中了”邪”，見了這些人像見了自己的親人，甚至還渴望看到這些“鄉(xiāng)下人”，老郭說一見到他們就有種親切感，往往他們點(diǎn)了飯，老郭還讓廚師贈(zèng)送幾個(gè)菜，吃完飯，老郭還帶著那些“拖家?guī)Э凇钡男『⑷ニ稗k公室”一起玩“連連看”。只有老郭老婆知道，這時(shí)候的老郭是想家了，想老家的爸媽了。從小生在農(nóng)村長(zhǎng)在農(nóng)村的人看到農(nóng)村人能不激動(dòng)么？能不親切么？他們身上有自己過去的影子啊，又或許他們就是另一個(gè)的自己。老郭不忘本，所以一直保持著農(nóng)村人的樸實(shí)風(fēng)格，別外在菜品上從來不做手腳，讓客人吃的放心；老郭也勤快，客人吃完飯，他幫著服務(wù)員一起擦桌子，給客戶端茶倒水、迎來送往……

老郭就喜歡自己不像個(gè)“老板”的樣子，老郭說老板為啥非得有個(gè)“樣子”呢？還是保持著自己的本色舒服。（文/李志來）

作者: 天堂美 時(shí)間: 2018-7-12 17:09
老郭不簡(jiǎn)單！

作者: 天堂美 時(shí)間: 2018-7-12 17:09
祝生意興隆，財(cái)源茂盛！{:55_673:}{:55_673:}

作者: 窯山將客 時(shí)間: 2018-7-12 18:10
這樣的老板不簡(jiǎn)單！平易近人，不擺臭架子！

作者: 元帥 時(shí)間: 2018-7-12 19:17
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作者: 元帥 時(shí)間: 2018-7-12 19:17
睿智的老郭

作者: 元帥 時(shí)間: 2018-7-12 19:17
誠實(shí)，熱情是老郭成功的秘訣．

作者: 楚最丁 時(shí)間: 2018-7-12 19:21
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作者: 楚最丁 時(shí)間: 2018-7-12 19:21
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作者: 桿子客 時(shí)間: 2018-7-12 20:31
哪天去嘗嘗試探一下。

作者: 楚最丁 時(shí)間: 2018-7-12 22:05
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作者: 贊贊貝貝 時(shí)間: 2018-7-13 00:22
做到進(jìn)門都是客，消費(fèi)多少笑臉迎

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