亚洲国产精品人久久|97人妻成人免费视频|亚洲国产av片一区二区|日韩精品无码一本二本三本|中文字幕在线高清免费mv|亚洲高清av在线一区二区|精品婷婷色一区二区三区蜜桃|日韩精品不卡一区二区三区四区

羅田論壇

標題: 拌餃子餡時,除了放蠔油提鮮外,這2味料也缺一不可,否則不鮮香 [打印本頁]

作者: 冰☆冰    時間: 2019-9-4 17:32
標題: 拌餃子餡時,除了放蠔油提鮮外,這2味料也缺一不可,否則不鮮香
本帖最后由 冰☆冰 于 2019-9-4 17:36 編輯

拌餃子餡時,除了放蠔油提鮮外,這2味料也缺一不可,否則不鮮香




吉米說美食
立秋之后,天氣比較涼爽,所以有很多人都特別喜歡在家里包餃子吃,平時帶孩子,沒事跟朋友同學聚會的時候,他們總會聊起自己做的餃子餡,并不是非常的好吃,我作為一個美食“小達人”雖然不是什么專業(yè)的廚師,但是自己做出來的餃子餡,還真是讓人無可挑剔,今天就跟大家分享自己做餃子餡的方法,無論拌肉餡還是素餡,按照這樣的方法去做,做出來的餃子餡口感都很不錯。



    立秋之后,天氣比較涼爽,所以有很多人都特別喜歡在家里包餃子吃,平時帶孩子,沒事跟朋友同學聚會的時候,他們總會聊起自己做的餃子餡,并不是非常的好吃,我作為一個美食“小達人”雖然不是什么專業(yè)的廚師,但是自己做出來的餃子餡,還真是讓人無可挑剔,今天就跟大家分享自己做餃子餡的方法,無論拌肉餡還是素餡,按照這樣的方法去做,做出來的餃子餡口感都很不錯。

(, 下載次數: 3)

首先準備適量的食材,無論是肉餡也好,素餡也好,至少準備2~4種食材,因為食材多了放在一起口感會變得有些奇怪,食材如果太少,過于單一,那么做出來的餃子餡味道也很差,所以要準備2~4種食材,把食材全部都清洗干凈之后,分別剁碎放在一個大盆中。

(, 下載次數: 2)

緊接著就要開始往里面添加調料,雞蛋清,熟油,食用鹽和生抽是必不可少的調料,把這些調料先放進去之后,我們要往里面添加少于蠔油,蠔油中的營養(yǎng)價值也是比較高的,而且能提鮮,這是其他任何的調料無法代替的,所以一定要添加蠔油這種調料。

(, 下載次數: 2)

除此之外還有兩味料也是缺一不可的,分別是白砂糖和花椒水,白砂糖有淡淡的甜味,搭配在餃子餡里面之后,能適當的,而且很有效的提高鮮味,而且還可以讓做出來的餃子餡不干柴,添加花椒水是增加鮮香的口感,放入這兩種調味料之后,才能保證做出來的餃子餡鮮香可口,好吃不干柴,吃多了也不會覺得膩。

(, 下載次數: 2)

把這些調料都放進去之后,用筷子順時針攪拌均勻,然后放在一邊腌制半個小時,再開始包餃子,這樣做出來的餃子餡,口感才會更好一些。你學會了嗎?

圖片來源于網絡,若有侵權,請聯系刪除,謝謝~








作者: 元帥    時間: 2019-9-4 18:31
{:55_700:}{:55_700:}
作者: 元帥    時間: 2019-9-4 18:31
謝謝分享
作者: 開心的人    時間: 2019-9-4 21:00
{:55_700:}{:55_700:}
作者: 開心的人    時間: 2019-9-4 21:01
{:55_694:}{:55_694:}
作者: 開心的人    時間: 2019-9-4 21:01
{:55_698:}{:55_690:}
作者: 英俊良兄    時間: 2019-9-5 07:29
{:55_690:}{:55_690:}{:55_690:}
作者: 英俊良兄    時間: 2019-9-5 07:29
{:55_698:}{:55_698:}{:55_698:}
作者: 英俊良兄    時間: 2019-9-5 07:29
{:55_673:}{:55_673:}{:55_673:}
作者: 英俊良兄    時間: 2019-9-5 07:29
{:55_700:}{:55_700:}{:55_700:}
作者: 藍妮    時間: 2019-9-5 08:41
{:55_701:}
作者: 藍妮    時間: 2019-9-5 08:41
{:55_700:}
作者: 藍妮    時間: 2019-9-5 08:41
{:55_698:}
作者: 藍妮    時間: 2019-9-5 08:41
{:55_694:}
作者: 藍妮    時間: 2019-9-5 08:41
{:55_690:}
作者: 藍妮    時間: 2019-9-5 08:41
{:55_677:}
作者: 藍妮    時間: 2019-9-5 08:42
{:55_681:}
作者: 義水人    時間: 2019-9-5 09:08
{:55_700:}{:55_700:}
作者: 義水人    時間: 2019-9-5 09:08
{:55_673:}{:55_673:}
作者: 義水人    時間: 2019-9-5 09:08
{:55_698:}{:55_690:}




歡迎光臨 羅田論壇 (http://www.hotflashzs.com/) Powered by Discuz! X3.4