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羅田論壇

標(biāo)題: 秋季一定要多吃這一“黃”,潤(rùn)燥祛火氣 [打印本頁(yè)]

作者: 小塘同學(xué)    時(shí)間: 2022-9-7 10:20
標(biāo)題: 秋季一定要多吃這一“黃”,潤(rùn)燥祛火氣
  秋天一到,燥邪當(dāng)令,咳嗽、心煩都來(lái)擾,上火的人也越來(lái)越多了。怎么辦?吃點(diǎn)梨吧~
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梨——天生甘露飲
  梨者,利也,其性下行流利,故字從利。
  中醫(yī)認(rèn)為,梨味甘、微酸,氣寒無(wú)毒,有甘涼潤(rùn)肺,消痰降火,養(yǎng)陰潤(rùn)喉,利便通腸,止熱嗽,除煩渴,消癰疽,解丹石、煙煤、炙煿、膏粱諸毒等功效。
  王孟英稱其汁為“天生甘露飲”。甘露飲古方甚多,雖藥味不同,但皆奏養(yǎng)陰清熱之功。作為秋令應(yīng)景之果,梨子生食可清六腑之熱,適用于實(shí)火;熟食可滋五臟之陰,可清虛熱。此外,《本草綱目》記載:梨可“潤(rùn)肺涼心、消痰降火”。
  秋三月可常服五汁飲(鮮梨汁、荸薺汁、鮮葦根汁、鮮蔗汁、藕汁)清燥潤(rùn)肺,養(yǎng)陰生津,預(yù)防秋燥之氣耗傷肺津所致咽干咳痰之癥。

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秋梨怎么吃?
  01燉湯:秋梨山楂湯
  材料:秋梨1個(gè),山楂適量,蜂蜜30克,清水適量。
  做法:秋梨去皮去核,切成小塊,倒入鍋中,加入適量的水沒(méi)過(guò)秋梨,旺火煮開(kāi),改小火煮至秋梨軟爛。山楂兩頭去掉,切開(kāi)兩半去籽,洗凈備用。秋梨煮到軟爛后加入山楂,繼續(xù)煮10分鐘,兌入蜂蜜即可關(guān)火。
  功效:清心潤(rùn)肺、化痰祛濁。

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  02熬膏:梨膏
  材料:秋梨1000克,鮮藕20克,青蘿卜10克,浙貝母10克,麥冬10克,生姜5克。
  做法:先將秋梨切塊榨汁,殘?jiān)?次,取液與梨汁合并,過(guò)濾,用文火濃縮。鮮藕、青蘿卜和生姜切碎,與兩味中藥同入鍋,加水煎2次,分取煎液,殘?jiān)鼔赫ト∫号c煎液合并,濾過(guò)濃縮。將這兩次濃縮膏合并,混勻。每500克濃縮膏加煉制蜂蜜150克,裝瓶備用。
  用法:口服,每次15克,1日2次,用溫開(kāi)水沖服。
  適用人群:適用肺熱久嗽傷陰引起的咳嗽痰喘、痰中帶血、咽干口渴、聲重音啞等癥,對(duì)于外感表癥已除、肺有余熱而咳嗽不止者也適宜服用。

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  03榨汁:秋梨蓮藕汁
  材料:秋梨2個(gè),蓮藕100克。
  做法:秋梨去皮、核,蓮藕去節(jié),搗汁飲。
  功效:清熱潤(rùn)肺,適用于肺熱型咳嗽,以及有痰黃、咽干舌燥等癥者。

(, 下載次數(shù): 2)
秋梨的食用禁忌
  梨性涼,味甘酸,對(duì)于脾胃虛寒的人來(lái)說(shuō),生吃梨子可能會(huì)引起一定的腸胃不適,對(duì)于平素脾胃虛弱,卻感受燥熱之邪的氣陰不足者,可予梨燉煮成湯、或者隔水蒸熟后食用,梨之寒性就會(huì)有所下降。
  咸寧麻塘中醫(yī)醫(yī)院提醒您:除了脾胃虛寒的人,這些人吃梨也要謹(jǐn)慎:
  1、經(jīng)期與孕期女性吃梨需謹(jǐn)慎:梨性涼,對(duì)于經(jīng)期與孕期的女性來(lái)說(shuō),食用寒涼食品應(yīng)該注意,不宜過(guò)量,建議如果要吃梨,可把梨切塊煮水食用。
  2、糖尿病患者禁食:梨雖然是低熱量食物,但是糖分含量高,對(duì)于糖尿病患者而言,不建議食用梨。
  3、尿頻患者吃梨要注意:梨有利尿作用,夜尿頻者,睡前最好別吃梨,以免影響睡眠。


作者: 開(kāi)心的人    時(shí)間: 2022-9-7 11:39

作者: 開(kāi)心的人    時(shí)間: 2022-9-7 11:39

作者: 開(kāi)心的人    時(shí)間: 2022-9-7 11:40

作者: 窯山將客    時(shí)間: 2022-9-7 21:52

作者: 元帥    時(shí)間: 2022-9-8 09:06

作者: 元帥    時(shí)間: 2022-9-8 09:06
謝謝分享
作者: 笑看風(fēng)云淡    時(shí)間: 2022-9-8 09:06

作者: 笑看風(fēng)云淡    時(shí)間: 2022-9-8 09:06

作者: 笑看風(fēng)云淡    時(shí)間: 2022-9-8 09:06

作者: 藍(lán)妮    時(shí)間: 2022-9-8 09:48
我喜歡吃的
作者: 藍(lán)妮    時(shí)間: 2022-9-8 09:48

作者: 藍(lán)妮    時(shí)間: 2022-9-8 09:48

作者: 藍(lán)妮    時(shí)間: 2022-9-8 09:48

作者: 清淺的時(shí)光    時(shí)間: 2022-9-8 13:14

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作者: 李新朝    時(shí)間: 2022-9-8 18:01





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