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羅田論壇
標(biāo)題:
【麻塘養(yǎng)生】蘋果煮熟吃,你將收獲4個(gè)好處
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作者:
小塘同學(xué)
時(shí)間:
2022-11-15 10:16
標(biāo)題:
【麻塘養(yǎng)生】蘋果煮熟吃,你將收獲4個(gè)好處
蘋果素來(lái)就是健康的“代言人”,但天冷后,很多脾胃功能較差的人在生吃蘋果后會(huì)感覺(jué)脾胃不適。
咸寧麻塘中醫(yī)醫(yī)院
(咸寧麻塘風(fēng)濕病醫(yī)院)提醒您,其實(shí),您不妨試試熟蘋果。
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蘋果熟吃好處多
中醫(yī)認(rèn)為,蘋果性寒涼,有健脾胃、消積食的功效,熟吃的好處更多。
01健脾胃、消積食
蘋果熟吃,健脾、養(yǎng)胃、消食的效果更強(qiáng)。并且煮熟后,蘋果的纖維軟化,對(duì)中老年人的胃腸道刺激更小。
02保護(hù)血管功效增強(qiáng)
蘋果加熱后,其多酚類物質(zhì)不會(huì)減少,而且還會(huì)增多。有助于保護(hù)心腦血管,幫助降脂、降壓。
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03養(yǎng)肺
蘋果中的多酚類物質(zhì)還能抗氧化,幫助預(yù)防疾病,適合秋季吃養(yǎng)肺潤(rùn)肺。
04防腹瀉
加熱后,蘋果中的果膠變軟,不容易腹瀉,適合脾胃虛寒的人。
蘋果,什么時(shí)間吃最好?
對(duì)消化能力良好的健康人來(lái)說(shuō),蘋果什么時(shí)間吃都是可以的。
從控制血糖的角度來(lái)看,有一個(gè)時(shí)間點(diǎn)吃蘋果,對(duì)降低餐后血糖反應(yīng)有好處——那就是正餐前30分鐘。
不過(guò),對(duì)于腸胃敏感的人群來(lái)說(shuō),還是不建議空腹食用水果的,這類人群可根據(jù)自身感受,調(diào)整蘋果的進(jìn)食時(shí)間。
此外,吃蘋果的數(shù)量要符合膳食指南的建議,每天在200~350克之間,也就是一個(gè)中等大小的蘋果,而不是吃起來(lái)就停不住。
熟蘋果的花樣吃法
蘋果熟吃這么好,又該怎么做呢?
01烤蘋果
做法:
1、取蘋果1個(gè),洗凈后連皮切成4塊,剔除果核。
2、將蘋果放在盤上,然后放在微波爐中加熱5分鐘,佐餐或單獨(dú)食用,每天吃一個(gè)。
功效:烤蘋果可幫助降低膽固醇、防治三高、哮喘,同時(shí)保護(hù)胃腸道不受刺激,防止便秘、腹瀉等問(wèn)題。
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02酒釀蘋果
材料:蘋果、醪糟、葡萄干、杏仁、枸杞。
做法:
1、蘋果清洗后切開,用一個(gè)勺子挖掉果核。
2、蘋果肉放入醪糟、葡萄干、杏仁、枸杞混合均勻,放入去除了果肉的蘋果中。
3、蓋上蘋果蓋,上汽蒸制15~20分鐘。
03蘋果梨湯
材料:蘋果、雪花梨、銀耳、大棗。做法:
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1、銀耳事先煮制30分鐘,銀耳與水的比例為1:7。
2、雪花梨、蘋果、大棗切塊,和銀耳一起放入電壓力鍋中。
3、調(diào)入少許鹽解膩中和,蓋蓋煮制1小時(shí)即可食用。
作者:
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