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羅田論壇

標(biāo)題: 春日饋贈 [打印本頁]

作者: 安徽石臺牯牛降    時間: 2024-4-16 09:30
標(biāo)題: 春日饋贈
一年之計在于春,春天總是給人以十足的期待,似乎在這個季節(jié),都可以重頭再來、重新開始,為接下來的一年做好充足的準(zhǔn)備。
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(拍攝:黃鈺)
清明節(jié)后,經(jīng)歷了一場春雨,洗禮了這世間的萬物,同時也準(zhǔn)備好了各式各樣春日獨(dú)有的食材供人們享用,在山間、田野,到處都充滿著春日的饋贈。
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(拍攝:韓艷麗)
雨后春筍。筍子是皖南山區(qū)人們飯桌上的?,雷雨過后,竹林里的竹筍悄悄從土壤中冒出頭,褪去外衣,制作成飯桌上的美味,竹筍鮮美,常用來配燒肉類,以達(dá)到最佳口感。
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山筍紅燒肉(拍攝:王旭東)
田間野菜。綠色是春日最有生機(jī)的顏色,田間地頭種類繁多的野菜讓人們目不暇接,馬蘭、蒿子、蕨菜等等是自然饋贈的一場盛宴,清炒配上豆干碎最佳。
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涼拌馬蘭頭(拍攝:王旭東)
富硒香茶。春天是茶葉收獲的季節(jié),嫩綠的新芽被人們采摘下,挑揀、烘炒,制作成新茶供人品茗。除此之外,茶葉也是烹飪中的一道清新佳品,一道富硒茶香蝦,蝦肉鮮嫩、茶香四溢,是春日獨(dú)有的美味。
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(拍攝:黃鈺)
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硒茶炒河蝦(拍攝:王旭東)
唯有美景與美食不可辜負(fù)!來山間走走,享受這場春日饋贈的盛宴吧!
圖文來源:石臺牯牛降景區(qū)、聚龍牯牛降大酒店


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