踏青，挖野菜去哦!

燎原讀書(shū)會(huì)

踏青，挖野菜去哦!

三月，大地回春。水鄉(xiāng)園林，野菜遍地，薺菜、馬蘭頭、野韭菜……數(shù)不勝數(shù)。

春季，去野外尋摘野菜，感懷田野風(fēng)情，成了這個(gè)春季“最美的味道”。

3月11日，筆者在公園、田野間，看到許多挖野菜的村民的身影。春節(jié)里吃膩了大魚(yú)大肉的村民，趁著在戶(hù)外踏青的機(jī)會(huì)，不忘采摘一些野菜打打牙祭。

薺菜是“挖野菜大軍”尋找最多的一種野菜。筆者在白蓮河鄉(xiāng)茅栗洲大堤附近看到，不少村民拿著小鏟、塑料袋子，在田間地頭悠閑地采挖薺菜。除了薺菜，野韭菜、蒲公英、魚(yú)腥草等也成了大家尋找的目標(biāo)。

“薺菜是春天餐桌上必不可少的美味。野菜不僅清爽鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，采挖時(shí)挑選沒(méi)有花蕾的薺菜，吃起來(lái)口感鮮嫩，燒煮時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，容易破壞營(yíng)養(yǎng)成分。”正在挑選薺菜的市民王女士向記者介紹。

挖野菜的人群中，記者還看到了不少孩子的身影。今年8歲的黃裕河富跟著爸爸和奶奶一起踏青，他的爸爸說(shuō)：“現(xiàn)在的孩子沒(méi)吃過(guò)苦，在摘野菜的過(guò)程中，和孩子一起勞動(dòng)并告訴他以前的艱苦生活，希望孩子從中有所感悟�！保ɡ钪緛�(lái)）

小河

好文！現(xiàn)在挖野菜是為了調(diào)口味。我們小時(shí)候挖野菜是為了填肚子！{:55_683:}

李茂影視

如今窮人吃上了富人菜，富人卻花錢(qián)買(mǎi)苦菜

美麗天堂寨

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美麗天堂寨

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美麗天堂寨

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江湖水

{:55_700:}{:55_700:}{:55_673:}如今挖野菜既嘗新，又踏春。

元帥

感受春光之美，嘗盡野菜之味。

元帥

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燎原讀書(shū)會(huì)

小河 發(fā)表于 2018-3-11 21:52
好文！現(xiàn)在挖野菜是為了調(diào)口味。我們小時(shí)候挖野菜是為了填肚子！

謝謝閱帖支持。{:face_073:}