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《西游記》是很多人心中的經(jīng)典,然而就在近日,杭州一所小學(xué)的五年級(jí)學(xué)生馬思齊,卻發(fā)現(xiàn)了《西游記》里的一個(gè)大漏洞。
△電視劇《西游記》海報(bào) 從東土大唐到西域很多菜相似 馬思齊在作文里,列舉了《西游記》中不同故事里宴會(huì)上的菜名。確實(shí),就算是到了西域,這些菜也都是中餐?戳怂倪@篇作文,很多人都豎起了大拇指,贊一聲,有才!
△電視劇《西游記》劇照 你可曾發(fā)現(xiàn),無(wú)論作者寫(xiě)得多精彩,從東土大唐到西域,地域差別如此之大,吃的菜卻如此雷同。馬思齊整理了幾個(gè)老少皆知的場(chǎng)景羅列的菜名,如下: 第 54 回西梁女兒國(guó)國(guó)王婚宴菜單:玉屑米飯、蒸餅、糖糕、蘑菇、香蕈、木耳、石花菜、黃花菜、紫菜、蔓菁、芋頭、蘿菔(卜)、山藥、黃精 …… 第 67 回駝羅莊齋飯:面筋、豆腐、芋苗、蘿白、辣芥、蔓菁、香稻米飯、醋燒葵湯 …… 第 69 回朱紫國(guó):獅仙、筍芽木耳、蘑菇、黃粱飯、菇米糊、粉湯 …… 第 79 回小兒國(guó)國(guó)王宴請(qǐng):獅糖、粉條、蘑菇、木耳、黃精、香稻飯 …… 從這些菜單可以看出,米飯、蘑菇、香蕈、木耳、豆腐、面筋、芋頭、蘿卜,幾乎每頓飯都有。相同的食物穿越了十萬(wàn)八千里,遍布各個(gè)地域,仿佛比孫悟空的筋斗云還要快還要遠(yuǎn)。大唐與西域小國(guó)飲食一般無(wú)二,妖精與國(guó)君喜好基本相同,這不免令人生疑,這怎么可能? 原來(lái),《西游記》作者吳承恩是淮安人,上述這些食物大多是江淮美食。
△電視劇《西游記》劇照 想穿越到明朝 勸說(shuō)吳承恩 日前,記者在學(xué)校見(jiàn)到了馬思齊同學(xué)。她是一個(gè)文文靜靜的小姑娘,話不多。但說(shuō)起《西游記》來(lái),精神馬上就來(lái)了。
" 我真想穿越到明朝,去勸說(shuō)吳承恩,讓他多請(qǐng)教有這類專業(yè)知識(shí)的人 ",馬思齊在作文中寫(xiě)道。馬思齊說(shuō),《西游記》已經(jīng)讀了好幾遍,有些故事看了 10 多遍了,作為一個(gè)吃貨,在看《西游記》時(shí),自然而然就關(guān)注了《西游記》里都吃些什么。" 我發(fā)現(xiàn)《西游記》里,很多菜都是相似的,應(yīng)該都是吳承恩老家的菜吧。所以就專門寫(xiě)了這篇作文。" 浙江大學(xué)人文學(xué)院院長(zhǎng)樓含松教授,對(duì)《西游記》這部經(jīng)典小說(shuō)頗有研究,他在看過(guò)馬思齊同學(xué)的作文之后說(shuō):"小朋友讀書(shū)細(xì)心,作文上說(shuō)的觀點(diǎn),大致是合理的。作家筆下的細(xì)節(jié),往往和自己的生活經(jīng)驗(yàn)關(guān)系密切。但這些菜品是否淮安特有,則很難說(shuō)。不過(guò),小朋友的思考和發(fā)現(xiàn)精神,非常值得肯定。" 實(shí)際上,也有人認(rèn)為,《西游記》作者當(dāng)時(shí)所處的年代,因?yàn)槭艿礁鞣N現(xiàn)實(shí)條件的限制,主觀上也可能就認(rèn)為西域在飲食上和大唐差異不大,所以沒(méi)必要用現(xiàn)代人的思維去看待古人。但不管怎么說(shuō),馬思齊善于發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的精神還是值得鼓勵(lì)。 下面我們就來(lái)欣賞一下馬思齊的作文吧:
西行路上的 " 宴會(huì)菜 " 杭州市九蓮小學(xué)五(3)班 馬思齊 《西游記》這本書(shū),我百看不厭。先是喜歡里面的故事情節(jié),后來(lái)愛(ài)看孫悟空大戰(zhàn)妖精的打斗場(chǎng)面。再后來(lái),由于我的 " 吃貨 " 屬性,關(guān)注起唐僧師徒的飲食來(lái)。 話說(shuō)師徒四眾由東土大唐一路向西,由于八戒貪嘴食量大,孫悟空又有些本領(lǐng),四人便很有機(jī)會(huì)經(jīng)常吃到別人招待的 " 宴會(huì)菜 "。" 宴會(huì)菜 " 一般是這樣出現(xiàn)的: 1、大國(guó)國(guó)君招待接風(fēng)宴 2、降妖除魔感恩宴 3、妖精成親(與唐僧)宴 4、寺中素齋 書(shū)中描寫(xiě)各類宴會(huì)飲食,分外精彩,譬如: 古云:" 珍饈百味,美祿千鍾。瓊膏酥酪,錦縷肥紅。" 寶妝花彩艷,果品味香濃。幾般蜜食,數(shù)品蒸酥。油扎糖澆,花團(tuán)錦砌。金盤(pán)高壘大饃饃,銀碗滿盛香稻飯。 可是,你可曾發(fā)現(xiàn),無(wú)論作者寫(xiě)得多精彩,從東土大唐到西域,地域差別如此之大,吃得菜卻如此雷同。我整理了幾個(gè)老少皆知的場(chǎng)景羅列的菜名,如下: 1、第 54 回西梁女兒國(guó)國(guó)王婚宴菜單:玉屑米飯、蒸餅、糖糕、蘑菇、香蕈、木耳、石花菜、黃花菜、紫菜、蔓菁、芋頭、蘿菔(卜)、山藥、黃精 …… 2、第 67 回駝羅莊齋飯:面筋、豆腐、芋苗、蘿白、辣芥、蔓菁、香稻米飯、醋燒葵湯 …… 3、第 69 回朱紫國(guó):獅仙、筍芽木耳、蘑菇、黃粱飯、菇米糊、粉湯 …… 4、第 79 回小兒國(guó)國(guó)王宴請(qǐng):獅糖、粉條、蘑菇、木耳、黃精、香稻飯 …… 5、第 82 回?zé)o底洞白毛老鼠精成親宴:蔬菜更時(shí)新,豆腐、面筋、木耳、鮮筍、蘑菇、香蕈、山藥、黃精 …… 椒姜辛辣般般美,咸淡調(diào)和色色平 …… 6、第 100 回大唐慶祝宴:爛煮蔓菁、糖澆香芋。蘑菇甜美,海菜清奇。幾次添來(lái)姜辣筍,數(shù)番辦上蜜調(diào)葵。面筋椿樹(shù)葉,木耳豆腐皮 …… 從這些菜單里看出,米飯、蘑菇、香蕈、木耳、豆腐、面筋、芋頭、蘿卜,幾乎每頓飯都有這些食物。相同的食物穿越了十萬(wàn)八千里,遍布各個(gè)地域,仿佛比孫悟空的筋斗云還要快還要遠(yuǎn)。大唐與西域小國(guó)飲食一般無(wú)二,妖精與國(guó)君喜好完全相同,這不免令人生疑,這怎么可能? 原來(lái),《西游記》作者吳承恩是淮安人,上述這些食物大多是江淮美食。他雖則可以天馬行空地想像出各個(gè)西域國(guó)家、各個(gè)千嬌百媚或妖或人的美嬌娘,但他沒(méi)有虛構(gòu)菜單,沒(méi)有寫(xiě)各地不同風(fēng)味的美食,而是照著自己生活的地域,來(lái)實(shí)寫(xiě)食物,這又是為何呢? 想找到這個(gè)問(wèn)題的答案,我們需要設(shè)身處地去思考,也就是說(shuō)假設(shè)我們也在明朝,假設(shè)我們處在吳承恩的處境中,會(huì)如何?吳承恩生活在明朝,當(dāng)時(shí)的人們應(yīng)該知道西域,對(duì)西域國(guó)家很有一些傳說(shuō)和想象,民間流傳了許多唐僧西行的傳說(shuō)故事,這些都為他創(chuàng)作小說(shuō)構(gòu)建了基礎(chǔ)。吳承恩飽覽群書(shū),又特別喜愛(ài)神話故事,喜讀志怪小說(shuō),所以能寫(xiě)就《西游記》。然而,他并沒(méi)有真正到過(guò)西域,加上家境貧寒,縱使有昂貴的西域進(jìn)口食品,他也未曾聽(tīng)說(shuō),更別提吃過(guò)了。細(xì)節(jié)難以虛構(gòu),特別是飯菜飲食,要寫(xiě)得有板有眼,菜單羅列得洋洋大觀,恐怕他是難以做到的。最方便的就是拿自己熟悉的食物來(lái)寫(xiě),寫(xiě)著寫(xiě)著就大都是家鄉(xiāng)美食了。 我不知道吳承恩有沒(méi)有意識(shí)到他 " 宴會(huì)菜 " 菜單的重復(fù)。或許他明白,但由于古時(shí)候交通不便,書(shū)籍查閱不便,沒(méi)有百度,沒(méi)有百科全書(shū),需要大海撈針?biāo)频娜ふ倚畔ⅲ麩o(wú)法辦到,就用自己熟悉的菜品來(lái)寫(xiě);蛟S他根本沒(méi)有意識(shí)到自己在菜單上的 " 漏洞 "。 我真想穿越到明朝,去勸說(shuō)吳承恩,讓他多請(qǐng)教有這類專業(yè)知識(shí)的人,比如廚子;再或者請(qǐng)教走南闖北的行腳商人,他們也許會(huì)知道多一些。又或者,我?guī)ё惚P(pán)纏,拉著吳承恩去旅行,來(lái)一趟真正的 " 西域游 ",吃遍西域各地菜品,再將它們編排好了不重樣地寫(xiě)進(jìn) " 宴會(huì)菜單 " 里,可不更好? 神游回來(lái),我深深覺(jué)得《西游記》是一部偉大的小說(shuō),如果能改進(jìn)了書(shū)中的菜品細(xì)節(jié),將會(huì)使它更符合實(shí)際,更有趣,更有可讀性,令讀者能學(xué)到更多的知識(shí),成為本書(shū)中畫(huà)龍點(diǎn)睛的一筆。
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