|
馬上注冊,結(jié)交更多好友,享用更多功能,讓你輕松玩轉(zhuǎn)羅田論壇。
您需要 登錄 才可以下載或查看,沒有賬號?新用戶注冊
x
說起山楂大家都比較熟悉,它還有一些好聽的名字,又叫山里紅、紅果、胭脂果等。山楂酸甜可口,含有鈉、磷、鐵等多種微量元素及維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素D等多種維生素,可以制成果脯、飲料、保健品等食用。
090106ujhv9ymmg7uqj9ym.jpg (61.35 KB, 下載次數(shù): 1)
下載附件
保存到相冊
2022-11-23 09:19 上傳
山楂還具有較好的藥用價(jià)值,中醫(yī)認(rèn)為山楂味酸、甘,性微溫,入脾、胃、肝經(jīng),具有消食健胃、行氣散瘀和化濁降脂的功效,為消食導(dǎo)積的常用中藥。現(xiàn)代藥理研究表明,山楂所含的總黃酮、有機(jī)酸、三萜酸和原花青素等物質(zhì),具有降血脂、降血壓、抗癌防癌等作用,下面就為大家介紹一下山楂的這些藥用價(jià)值。
01增強(qiáng)消化酶分泌及促進(jìn)排泄
山楂中含有維生素C、維生素B2、胡蘿卜素及多種有機(jī)酸,能夠促進(jìn)消化酶的分泌和胃內(nèi)酶的活性,有助于食物的消化。山楂醇的提取液可以改善消化道功能障礙,增強(qiáng)胃腸蠕動,促進(jìn)排泄。山楂中含有的大量膳食纖維,可以調(diào)節(jié)腸道菌群,改善便秘癥狀。
090105cs9i0gfns9in7e2u.jpg (118.4 KB, 下載次數(shù): 0)
下載附件
保存到相冊
2022-11-23 09:19 上傳
02降壓、保護(hù)心肌及抗動脈粥樣硬化
山楂中的原花青素是降壓作用的主要成分,可通過舒張外周血管發(fā)揮降血壓作用。山楂中的總黃酮能夠減少心律失常的程度,減少缺血和缺氧導(dǎo)致的心肌損傷,緩解心肌缺血癥狀。有研究表明,山楂中的總黃酮還能顯著降低血清總膽固醇及甘油三酯的水平,具有一定的抗動脈粥樣硬化作用。
090106sy5qkiett0nqnioq.jpg (53.22 KB, 下載次數(shù): 0)
下載附件
保存到相冊
2022-11-23 09:19 上傳
03防癌抗癌
研究發(fā)現(xiàn),山楂中含有一種叫作牡荊素的物質(zhì),具有很好的防癌抗癌效果。亞硝胺、黃曲梅素在消化道癌癥發(fā)生和加重過程中發(fā)揮了重要作用,而牡荊素具有阻斷亞硝胺的合成及抑制黃曲梅素的致癌作用。
此外,研究表明山楂還具有一定的抗菌抗炎、免疫調(diào)節(jié)、降血糖及抗氧化等作用。但我們需要注意,山楂對胃腸道具有刺激性,因此在空腹時(shí)不宜食用,有消化系統(tǒng)潰瘍的患者也不要食用。山楂對牙齒也有損害,食用山楂后需及時(shí)漱口。建議每日食用的山楂量以3-5顆為宜,不可過量,以免出現(xiàn)腹痛、腹瀉癥狀。
文章來源:咸寧麻塘中醫(yī)醫(yī)院(咸寧麻塘風(fēng)濕病醫(yī)院)牛志尊醫(yī)師
|
|