【咸寧麻塘】秋后吃“十白”，吃出“黃金肺”

小塘同學(xué)

　　中醫(yī)認(rèn)為肺“喜潤而惡燥”，它喜歡濕潤的環(huán)境，討厭干燥，所以肺最容易受燥邪傷害，剛好跟秋燥犯沖。另外呢，“肺主呼吸”，是五臟六腑中，跟外界接觸最多的臟腑，它是我們?nèi)梭w的第一道防線。肺在秋天最易傷，但反過來，此時也是養(yǎng)肺的黃金時機。養(yǎng)肺，最簡單是食療，給大家分享肺最愛的十種白色食物，立秋后可以多食用。

　　山藥

　　山藥具有健脾養(yǎng)胃的功效，能夠增強脾胃功能，促進腸道蠕動，對于脾虛食少、久瀉久痢、消化不良等癥狀有一定的調(diào)理效果。山藥還具有補腎澀精的作用，能夠緩解腎虛遺精、小便頻數(shù)、神疲乏力的癥狀。山藥入肺，還能夠潤肺止咳。

　　百合

　　百合具有補肺陰以及清肺熱的功效，可以潤肺止咳，緩解干咳少痰、咽喉干燥、聲音嘶啞、咳血等癥狀。百合既能養(yǎng)心肺之陰，又能清心肺之熱，還有一定的安神作用。

　　蘿卜

　　民間有“十月蘿卜賽人參”的說法， 白蘿卜能消食健脾順氣。蓮藕白蘿卜燉骨頭或者蓮藕白蘿卜煲牛腩，都是極好。

　　蓮子

　　蓮子具有健脾益腎、滋陰降火、養(yǎng)心安神的功效，蓮子芯也可以用來泡茶，適用于輕度失眠的人。

　　甘蔗

　　甘蔗有豐富的汁水，有生津止渴、滋陰潤燥的功效，可以緩解陰液不足導(dǎo)致的口干、咳嗽痰少、大便秘結(jié)等癥。低血糖的患者也可以食用甘蔗緩解出冷汗、心慌乏力等不適。但是平時容易生痰、糖尿病的朋友不適合吃。

　　銀耳

　　銀耳入肺、胃、腎三經(jīng)，具有清肺養(yǎng)血、養(yǎng)顏護膚、保護肝臟、補腦強心的作用。最常見的做法就是紅棗蓮子銀耳羹了，還可以加入適量百合，適合失眠、脾虛食欲不好的人。

　　燕麥

　　燕麥可以降低血液中的膽固醇和血糖，能夠補脾益胃、潤腸通便，還能緩解宿醉、預(yù)防心血管疾病。

　　杏仁

　　《本草綱目》說杏仁其用有三：“潤肺也，消食積也，散滯氣也�！毙尤视刑�、苦之分�？嘈尤士诟形⒖�，甜杏仁味甘甜、細(xì)膩，二者功效相似，具有止咳平喘、潤腸通便的作用，還能降血糖降血脂。

　　雪梨

　　雪梨有潤肺、止咳、消痰、降火等功用。在秋季過度干燥，容易出現(xiàn)口渴、便秘、干咳，或因內(nèi)熱導(dǎo)致心煩口渴、咳喘及痰黃等癥狀，可多食梨。但要注意，體質(zhì)虛寒者不宜生吃梨，可以隔水蒸、煮湯。

　　蜂蜜

　　蜂蜜有滋養(yǎng)、潤燥、解毒的功效。可以每天清晨起床的時候倒一調(diào)羹，用溫水沖開，空腹飲用，不僅能潤肺，還能解毒養(yǎng)顏。

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