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夜里失眠,多食此菜,治療失眠,預(yù)防癌癥,還能促進(jìn)睡眠,防失眠 食用黃花菜的好處
1、健腦 黃花菜含有的卵磷脂,這種對(duì)增強(qiáng)和改善大腦的功能有很重要作用,有的地方人們稱之為“健腦草”。黃花菜還有安神的作用,能治療神經(jīng)衰弱,心煩不眠,體虛浮腫等癥。
2、防癌 黃花菜含有豐富的粗纖維,能夠促進(jìn)大便排泄,將有害物質(zhì)快速排出體外,減少腸胃對(duì)有害物質(zhì)的過(guò)度吸收,同時(shí)黃花菜中的天門冬素,秋水仙堿等物質(zhì)能夠抑制體內(nèi)癌細(xì)胞的裂變和生長(zhǎng)。
黃花還有豐富的胡蘿卜素,維生素以及礦物質(zhì)。有很好消腫利咽的功效,對(duì)經(jīng)常心煩氣瘀的人吃有好處。 黃花菜可以炒炒菜,涼拌或者做湯,都是不錯(cuò)的選擇。和瘦肉煮湯,和雞蛋煮湯,雞肉煲湯都是可以的。
黃花菜是濕熱的食物,瘍損傷、胃腸不和的人,以少吃為好,平素痰多,尤其是哮喘病者,不宜食用。皮膚瘙癢者盡量少吃或不吃。 |