鳑鲏

進士河神 · 發(fā)表于 2019-2-28 13:45:17

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鳑鲏，我們羅田人又叫屎光皮，是一種野生魚類。鳑鲏體形較小，喜歡生長在水質(zhì)較清的水體中生長，特別是長滿水草的山塘中。鳑鲏鱗片細而有彩色光澤，因肉少味較苦，過去很少有人食用，但將其腸胃清理干凈后，雖然略有苦味，炒辣椒加韭菜還是十分美味的一道菜，而苦味素也有清肝明目作用，少吃還是很有味的。鳑鲏還有另外的一道風景線，因其鱗片美麗，現(xiàn)在很多人把它當作觀賞魚來養(yǎng)，據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，一條有時買到了四五元，這可能就是物以稀為貴的道理。