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我局對檢驗(yàn)報(bào)告編號為WH201902294的不合格食品"田食"牌羅田板栗罐頭、WH201902295的不合格食品"神農(nóng)氏"牌糖水板栗罐頭的生產(chǎn)環(huán)節(jié)的核查處置工作已完成,現(xiàn)公告如下: 一、抽樣基本情況 羅田縣泰發(fā)貿(mào)易有限公司于2019年4月9日生產(chǎn)的"田食"牌羅田板栗罐頭經(jīng)湖北省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院抽樣檢驗(yàn),其二氧化硫殘留量項(xiàng)目不符合GB2760-2017《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》的要求,標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)為≤0。05g/kg,實(shí)測值為0。14g/kg,抽樣單編號:GC19420000486830237,檢驗(yàn)報(bào)告編號為WH201902294;于2019年4月9日生產(chǎn)的"神農(nóng)氏"牌糖水板栗罐頭經(jīng)湖北省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院抽樣檢驗(yàn),其二氧化硫殘留量項(xiàng)目不符合GB2760-2017《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》的要求,標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)為≤0。05g/kg,實(shí)測值為0。14g/kg,抽樣單編號:GC19420000486830238,檢驗(yàn)報(bào)告編號為WH201902295。 二、核查處置情況 經(jīng)查,羅田縣泰發(fā)貿(mào)易有限公司生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第(十三)項(xiàng)的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第二款、《中華人民共和國行政處罰法》第二十七條第一款第(一)項(xiàng)的規(guī)定,鑒于該公司積極主動召回已銷售的食品,主動減輕違法行為危害后果,依法減輕處罰,我局作出如下行政處罰決定:1、沒收不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的"神農(nóng)氏"牌糖水板栗罐頭15件,"田食"牌羅田板栗罐頭230件;2、沒收違法所得2153元;3、罰款50400元。 三、整改情況 羅田縣泰發(fā)貿(mào)易有限公司在收到檢驗(yàn)報(bào)告后對產(chǎn)品不合格原因進(jìn)行了排查,主要原因是原料處理過程中使用了焦亞硫酸鈉,生產(chǎn)人員未按規(guī)定對原料浸泡、漂洗達(dá)規(guī)定的時(shí)長及次數(shù),導(dǎo)致成品中二氧化硫殘留量超限量。公司召開了質(zhì)量分析會,并對員工進(jìn)行食品安全教育,嚴(yán)格按照生產(chǎn)操作規(guī)程進(jìn)行生產(chǎn),并購置了二氧化硫檢測儀器,在標(biāo)準(zhǔn)要求的出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目之外增加檢驗(yàn)二氧化硫殘留量,嚴(yán)格杜絕類似事情發(fā)生,嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn),確保出廠食品安全。公司向我局提交了整改報(bào)告。 四、風(fēng)險(xiǎn)控制情況 羅田縣泰發(fā)貿(mào)易有限公司2019年4月9日生產(chǎn)"田食"牌羅田板栗罐頭300件,24瓶/件,已銷售70件。2019年4月9日生產(chǎn)"神農(nóng)氏"牌糖水板栗罐頭30件,24瓶/件,已銷售15件。該公司于2019年5月28日召回2019年4月9日生產(chǎn)的"神農(nóng)氏"牌糖水板栗罐頭275瓶;2019年4月9日生產(chǎn)的"田食"牌羅田板栗罐頭1104瓶。其余無法召回。 羅田縣市場監(jiān)督管理局 2019年7月16日
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