羅田有一種皇帝吃的米——叫花銀巖貢米

東方之子

文|周興

在外漂泊多年，吃過無數(shù)種米，什么泰國香米，印度香米、五常大米、絲苗米、油粘米、東北大米、蘇北米、金龍魚米、福臨門米等，還從沒吃過家鄉(xiāng)的“花銀巖貢米”，傳聞它是家鄉(xiāng)的"三寶"之一。

據(jù)羅田縣志記載，花銀巖紅米顆粒飽滿，通體泛紅，軟滑細(xì)膩，醇香味美。因太過有名，清朝亁隆年間，傳到皇帝那里之后，被御賜為"皇家貢米"。

究竟什么米這么好吃，驚動(dòng)了宮廷，想必這米一定有獨(dú)特之處，看到真米之后，才知道他和普通米長相一樣，有所不同的是顏色呈紅色，味道比普通米更好吃一些。



另一個(gè)獨(dú)特之處是這種米只產(chǎn)于大河岸鎮(zhèn)，到了別的地方，他獨(dú)有的紅色會(huì)褪掉。曾經(jīng)有個(gè)外地商人看中“花銀巖貢米”，覺得這米顏色獨(dú)特，又好吃，只可惜產(chǎn)量太少。他認(rèn)為只要將貢米包裝好，種植規(guī)模搞上去，一定能賺大錢。如是這個(gè)頭腦靈活的外地商人，在花銀巖村收購了大批貢米谷種運(yùn)到商人的家鄉(xiāng)移植栽種。第一年種出的貢米和“花銀巖貢米”一樣，這可把商人高興壞了，覺得從此就要發(fā)了，當(dāng)年商人大賺一筆。第二年商人決定加大投資，種植規(guī)模翻倍，沒想到的是，第二年這米顏色變淡了，米心變成了白色，只能當(dāng)普通米賣，這回讓外地商人損失不少。



這就是“花銀巖貢米”奇特之處，移栽沒用！必須是它喜歡的地方才能扎根。

它對生長環(huán)境極其苛刻，必須見光少，又需冷沁水，海拔要有一定高度。就算條件達(dá)到，還產(chǎn)量不高。它的秧苗最先插，卻最后收割，畝產(chǎn)大約400斤，與其它品種的雜交水稻相比相差甚遠(yuǎn)，所以村民也不愿意種植。要解決“花銀巖貢米”的產(chǎn)量問題，除非找水稻之父袁隆平。

最關(guān)鍵的是它雖是米中珍品，卻賣不起價(jià)，一斤大約10元左右，與其它貢米價(jià)位相差甚遠(yuǎn)。



另一個(gè)原因，“花銀巖貢米”名氣不大，就連本縣其它鎮(zhèn)的人都不知道，何況其它省市，是真正的“養(yǎng)在深山人未識”，若擴(kuò)大宣傳，做好包裝，請名人代言，讓更多的人知道，或許“花銀巖貢米”能給當(dāng)?shù)貏?chuàng)收，能成為米中之王。

談到貢米有很多品種，如江西“萬年貢米”、在2007年的“中國萬年國際稻作文化旅游節(jié)稻米珍珠博覽交易會(huì)”上，被拍出了1.38萬元/公斤的天價(jià)。



與“花銀巖貢米”有相似之處也呈紅色的“御田胭脂米”，被賣到4000元一公斤，究其原因人家將“御田胭脂米”與《紅樓夢》中的賈母扯上關(guān)系，說是賈母最愛吃的米。一下子提高了“御田胭脂米”的內(nèi)涵。

另一種巖米就是“尼珀?duì)枎r米”，他的價(jià)格不是炒作，而是實(shí)打?qū)嵉拿字姓淦�，而且還有藥用價(jià)值，一斤大約200多元。它生長在中國與尼泊爾交界的洛子峰上，在山崖澗谷的巖石縫隙內(nèi)，四周雨霧繚繞，故稱“巖米”，是由瑞士登山隊(duì)1955年5月8日登山時(shí)發(fā)現(xiàn)，后經(jīng)特種工藝分離加工而成巖米。

“花銀巖貢米”與以上幾種稀有米有相似性，有可比性，有很高的食用價(jià)值。若是宣傳到位，把相關(guān)故事編好，拿去博覽會(huì)一展風(fēng)貌，有可能一舉成名。

但愿家鄉(xiāng)的“花銀巖貢米”能走出家鄉(xiāng)，揚(yáng)名海內(nèi)外，將來能成為羅田特產(chǎn)中的又一創(chuàng)收珍品，不要辜負(fù)了“羅田三寶”之名。

江湖水

{:55_700:}{:55_700:}{:55_673:}花銀巖貢米有名，曾經(jīng)去過這個(gè)地方。東版又為宣傳家鄉(xiāng)獻(xiàn)上力作！

藍(lán)妮

還是第一次聽說這種米，東方才版太博學(xué)了，文祥圖美，誘人胃口

東方之子

那位版主告訴我怎么編輯圖片，比如剪切之類的！

元帥

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元帥

這米以前叫紅米棗，好吃，但產(chǎn)量低，生長周期長，適合冷浸水田種植．

元帥

小時(shí)候吃過這種米，現(xiàn)在基本沒見過．

藍(lán)妮

巨蟹東方之子 發(fā)表于 2019-11-5 10:34
那位版主告訴我怎么編輯圖片，比如剪切之類的！

你是用手機(jī)編輯嗎，這個(gè)我也不會(huì)，問版內(nèi)行

藍(lán)妮

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藍(lán)妮

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藍(lán)妮

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