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本帖最后由 夢似深海 于 2020-3-1 21:06 編輯
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2020-3-1 21:03 上傳
小時候就知道地菜是很美味的一種野菜，那時候家境貧窮，每天放學(xué)后就回家?guī)湍赣H干農(nóng)活。扯豬菜，放牛，撿柴等都樣樣的都會做。也經(jīng)常提著菜籃，帶著地鏟，在田間地頭尋找美味可口的野菜。 每年到了這個季節(jié)，地菜就會長的翠綠翠綠的，大些的還會開著像星星一樣白色的小花，正是地菜好吃時。用地鏟刨出來后，下面是白白的根須，散發(fā)出一種沁人心脾的香味，是一種人們非常喜愛吃的野菜。
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2020-3-1 21:03 上傳
清炒的地菜，十分的爽口，拌著白米飯總會多吃一碗。母親喜歡用地菜包餃子，切一些瘦肉，加一些佐料，真的好吃的不得了，說是美味佳肴一點(diǎn)不為過。 現(xiàn)在的社會條件好，吃的豐富，各種零食也會讓人眼花繚亂。人們平時大魚大肉吃慣了，見到了風(fēng)味獨(dú)特的地菜，真的嘴饞了。
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2020-3-1 21:03 上傳
地菜不但營養(yǎng)價值很高，還有和脾、利水、止血、明目的功效，常用于治療產(chǎn)后出血、痢疾、水腫、腸炎、胃潰瘍、感冒發(fā)熱、目赤腫疼等癥。說地菜一身都是寶，一點(diǎn)也不夸張。 已經(jīng)開花老了的地菜，也是一味良藥。連莖帶花一起抽回來，洗干凈晾干后，可以當(dāng)泡茶一樣喝，也可以放在鍋里罐里熬水喝。地菜泡茶喝，醇香中略有些酸苦，用地菜泡茶喝，可以生津潤肺，解毒利尿。
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2020-3-1 21:03 上傳
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發(fā)表于 2020-3-1 21:04:25
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發(fā)表于 2020-3-1 21:27:12
樓主
嗯，野菜好吃呢
發(fā)表于 2020-3-2 08:19:50
地菜雖好，吃不成。