今日小雪 | 藏養(yǎng)開啟立冬后，小雪養(yǎng)生正當時!

小塘同學(xué)

　　一、小雪節(jié)氣的由來
　　小雪是二十四節(jié)氣中的第20個節(jié)氣，冬季第2個節(jié)氣，時間在每年公歷11月22或23日，太陽到達黃經(jīng)240°時�！对铝钇呤�二候集解》曰：“10月中，雨下而為寒氣所薄，故凝而為雪。小者未盛之辭�！度悍甲V》中說：“小雪氣寒而將雪矣，地寒未甚而雪未大也�！� 意思是說，小雪時節(jié)氣溫下降，故而雪花生成;但此階段的雪常常是半冰半融狀態(tài)，或落到地面后立即融化了。

　　二、小雪節(jié)氣的氣候特點
　　我國古代將小雪分為三候：“一候虹藏不見;二候天氣上升地氣下降;　三候閉塞而成冬。進入該節(jié)氣，中國廣大地區(qū)西北風(fēng)開始成為常客，氣溫下降，逐漸降到0℃以下，但大地尚未過于寒冷，雖開始降雪，但雪量不大，故稱小雪。小雪節(jié)氣后，天氣逐漸轉(zhuǎn)冷，提醒人們該御寒保暖了。農(nóng)諺道：“小雪雪滿天，來年必豐年。”這里有三層意思，一是小雪落雪，來年雨水均勻，無大旱澇;二是下雪可凍死一些病菌和害蟲，來年減輕病蟲害的發(fā)生;三是積雪有保暖作用，利于土壤的有機物分解，增強土壤肥力。

　　三、 小雪節(jié)氣的民間習(xí)俗
　　1、做腌菜
　　民間有：“冬臘風(fēng)腌，蓄以御冬”的習(xí)俗。小雪時節(jié)氣溫急劇下降，天氣變得干燥，是加工臘肉的好時候。一些農(nóng)家開始動手做香腸、臘肉，把多余的肉類用傳統(tǒng)方法儲備起來，等到春節(jié)時正好享受美食。很多地方都有冬季吃臘肉的習(xí)俗，尤其是南方城市，更是對臘味情有獨鐘。廣州人最喜歡用臘味來做臘味蘿卜糕、臘味煮香芋，還有臘腸炒蜜豆。
　　2、吃糍粑
　　在南方某些地方，還有農(nóng)歷十月吃糍粑的習(xí)俗。糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品，是中國南方一些地區(qū)流行的美食。古時，糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品，最早是農(nóng)民用來祭牛神的供品。農(nóng)諺所說的“十月朝，糍粑有碌碌燒”，這里的“碌碌燒”是非常形象的客家語言，“碌”，是像車轆那樣滾動，意思是指用筷子卷起糯米粉團，像車轆那樣前后上下左右，四周滾動粘上芝麻花生沙糖;“燒”，是指熱氣騰騰，吃糍粑一要熱，二要玩，三要斗(比較)，才過癮，才能體味“十月朝，糍粑有碌碌燒”的農(nóng)家樂趣。

　　3、曬魚干
　　小雪時，中南部海邊的漁民們會開始曬魚干、儲存干糧。烏魚群會在小雪前后來到海峽，另外還有旗魚、沙魚等。俗諺：“十月豆，肥到不見頭”，是指在嘉義縣布袋一帶，到了農(nóng)歷十月可以捕到“豆仔魚”。
　　4、吃刨湯
　　“小雪殺豬，大雪宰羊”，小雪前后，土家族群眾又開始了一年一度的“殺年豬，迎新年”民俗活動，給寒冷的冬天增添了熱烈的氣氛。吃“刨湯”，是土家族的風(fēng)俗習(xí)慣;在“殺年豬，迎新年”民俗活動中，用熱氣尚存的上等新鮮豬肉，精心烹飪而成的美食稱為“刨湯”，很適合冬季養(yǎng)生食用。
　　四、 小雪節(jié)氣的養(yǎng)生
　　01起居養(yǎng)生
　　防寒保暖要做好。小雪節(jié)氣以后，由于氣候雖冷卻還沒到嚴冬，很多人不太注意戴帽子、圍巾，這樣容易遭受風(fēng)寒。因此，一定要注意防寒保暖，添衣與否應(yīng)根據(jù)天氣的變化來決定，太厚太薄都不好。建議外出時，體質(zhì)弱的人最好穿高領(lǐng)而且護腰的服裝。特別要注意關(guān)節(jié)的保暖，因為關(guān)節(jié)附近多是肌腱、韌帶等血管分布較少的組織，溫度本來就比較低，而且四肢較常暴露在外，更易散失溫度，使關(guān)節(jié)僵硬，血液循環(huán)差，因而疼痛不止。因此，關(guān)節(jié)炎患者在寒冬更須加強保暖。

　　常曬太陽，補充陽氣。小雪節(jié)氣前后，由于夜間時間越來越長，白天時間越來越短，陽氣潛藏，陰氣漸盛，氣溫降低，天氣時常陰冷晦暗，再加上樹葉凋零，寒風(fēng)瑟瑟，人們的心情很容易受到影響，此時應(yīng)調(diào)節(jié)自己的心態(tài)，注意精神的調(diào)養(yǎng)。保持樂觀，多聽聽音樂，同時，要多參加一些戶外活動以增強體質(zhì)，多曬太陽。我國傳統(tǒng)的醫(yī)學(xué)理論十分重視陽光對人體健康的作用，認為常曬太陽能助發(fā)人體的陽氣，特別是在冬季，由于大自然處于“陰盛陽衰”狀態(tài)，而人應(yīng)乎自然也不例外，故冬天常曬太陽，更能起到壯人陽氣、溫通經(jīng)脈的作用。
　　早睡晚起，睡前泡腳。小雪節(jié)氣要增強體質(zhì)、提高機體免疫力和抗寒能力。早睡晚起，人們要適當早睡，最好不要遲于22點休息，臨睡前以溫?zé)崴�泡腳，不但可以活血通絡(luò)有益關(guān)節(jié)，并可安神寧志，促進睡眠，同時，早晨也不宜起得太早，保證充足的睡眠。

　　02飲食養(yǎng)生
　　多吃果蔬補充維生素。冬天人體的維生素代謝程度要比別的季節(jié)快，所以多吃果蔬補充維生素在冬季養(yǎng)生就顯得尤為重要。像富含維生素A的菠菜、胡蘿卜可以讓我們的耐寒能力增強;富含維生素C的西紅柿、柑桔有良好的抗氧化及保護血管作用。此外可多吃秋梨、荸薺、甘蔗、廣柑，這些水果可補充人體的津液。

　　吃飯前喝碗熱粥或熱湯。寒冷氣溫下，喝上一碗熱乎乎的粥，不但會讓身體立刻感到溫暖，還能暖腸胃、喚醒消化系統(tǒng)，促進食欲。尤其是雜糧粥還能幫助補充B族維生素和鉀等多種營養(yǎng)素。此外，冬季氣候干燥，更應(yīng)補充水分，除了熱粥，飯前喝碗少油少鹽的熱湯也是不錯的選擇。
　　多吃黑色食物補腎。中醫(yī)提倡冬天補腎，而黑色入腎。冬季進補還要“跟著顏色走”，多吃些黑色的食物。其實，所謂黑色食物，主要是指含有黑色素及帶有黑色字眼的糧、油、果、蔬菜、菌類食物。適當多吃黑芝麻、黑米、黑豆、黑棗、黑木耳等黑色食品，不僅可以補養(yǎng)腎氣，還可能抵抗寒冷，而且能夠潤肺生津，具有很好的保健功能。
　　適當吃些牛羊肉驅(qū)寒。在肉類方面，像羊肉，牛肉等也是比較適合冬季吃的食物。從中醫(yī)角度來說，牛羊肉性溫而不燥，具有補腎壯陽、驅(qū)寒、溫補氣血的功效，因此冬季適當吃些牛羊肉，可以緩解這些癥狀，既可以御寒，又有很好的滋補作用。另外，狗肉、雞肉、鹿肉、蝦、鴿、鵪鶉、海參等食物中富含蛋白質(zhì)及脂肪，產(chǎn)熱量多。中醫(yī)認為有益腎壯陽、溫中暖下、補氣生血的功能，御寒效果最好。

　　03運動調(diào)養(yǎng)
　　小雪節(jié)氣鍛煉要根據(jù)個人體質(zhì)和年齡的不同而有所區(qū)別。例如有心腦血管疾病的人應(yīng)杜絕做打球、登山等劇烈運動;患有呼吸系統(tǒng)疾病的人，如慢性支氣管炎、肺氣腫、肺心病等患者，運動應(yīng)選擇上午、下午日照充足的時候，避免受寒冷的刺激，防止誘發(fā)急病。外出時應(yīng)注意保暖，要避免過早起床鍛煉，以防腦供血不足誘發(fā)中風(fēng)。此外盡量以溫和的有氧運動為主。
　　冬天氣溫較低，鍛煉身體要動靜結(jié)合，正式鍛煉前先進行徒手操、輕器械練習(xí)等“預(yù)熱”運動，熱身的強度以使身體發(fā)熱并微微出汗為宜。運動時穿著的衣物的薄厚要適當。立冬過后氣溫很低，因此在運動前要穿厚實些的衣服，在熱身后再除去外衣;鍛煉結(jié)束后應(yīng)盡快回到室內(nèi)，不要吹到冷風(fēng)，以及擦去汗水并更換衣物，防止感冒。這個季節(jié)太極拳、八段錦、散步、慢跑等都可以適當開展。
文章來源：咸寧麻塘中醫(yī)醫(yī)院（咸寧麻塘風(fēng)濕病醫(yī)院）文曉芳

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