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隨著年紀(jì)的增長,眼睛似乎也慢慢衰老了,老花眼、白內(nèi)障什么都找上門來了。那么保護(hù)眼睛,我們到底應(yīng)該吃什么食物好呢?
咸寧麻塘中醫(yī)醫(yī)院給大家介紹幾款對眼睛好的食物,記得要多吃!
眼睛干澀吃薺菜 薺菜被稱作春菜,別名野薺、地菜、護(hù)生草、雞心菜,生長于田野、路邊及庭院,有清熱止血、清肝明目、利尿消腫之功效。薺菜含有大量的胡蘿卜素、B族維生素和維生素C,鈣、鐵含量也較高。
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2022-7-11 10:45 上傳
辦公室白領(lǐng)易發(fā)生干眼癥,薺菜中含有豐富的胡蘿卜素,多吃薺菜能預(yù)防干眼病,也可以減輕眼睛干澀不適的癥狀。
薺菜食療方法很多,可炒,可煮,可燉,可作餡,均鮮嫩可口、風(fēng)味獨(dú)特。由于薺菜性涼,脾胃虛弱者不宜食用,尤其是大便不成形、經(jīng)常便溏者。
眼睛疲勞吃甘薯 人到了一定的年齡,眼睛就會容易疲勞,有時會感到疼痛、睜不開眼,視力出現(xiàn)衰退。眼睛出現(xiàn)故障是內(nèi)臟,特別是肝臟、腎臟衰退和老化的信號。
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2022-7-11 10:45 上傳
為了增強(qiáng)肝臟和腎臟和機(jī)能,除了注意防止過量飲酒和過度疲勞之外,還可以通過攝取有益的食物來解決。甘薯就是其中之一,它具有“補(bǔ)中益氣”的作用,能提高消化器官的機(jī)能,滋補(bǔ)肝腎,對機(jī)體的衰弱也有恢復(fù)效果。
甘薯也對于治療肝炎和黃疸也有一定的幫助。根據(jù)營養(yǎng)分析,甘薯含有豐富的食物纖維、多種維生素和礦物質(zhì)。
食用甘薯的方法是多種多樣的,可直接將其燒煮吃,或制作成干點(diǎn)吃,甘薯粉則可溶解于牛奶或豆奶中飲服。
蛋黃對眼睛健康好 蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀、葉黃素、玉米黃素等人體所需要的礦物質(zhì)。其中蛋黃營養(yǎng)價值最高。
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2022-7-11 10:45 上傳
有些人不喜歡吃蛋黃,特別是肥胖的人或是正在減肥的人,他們擔(dān)心吃了蛋黃后會發(fā)胖。還有蛋中含有較高的膽固醇,它被認(rèn)為可能會使血脂增高,導(dǎo)致血管硬化,所以一般人皆知曉,也擔(dān)心吃了蛋黃增加膽固醇,因此只吃蛋清不吃黃。
但是蛋黃的成分中有兩種營養(yǎng)是要特別提到的,那就是葉黃素和玉米黃素。
葉黃素和玉米黃素都具有很強(qiáng)的抗氧化作用,特別有保護(hù)眼睛的作用。這兩類營養(yǎng)物質(zhì)能減少紫外線對眼睛的傷害,延緩眼睛的老化,預(yù)防視網(wǎng)膜黃斑變性和白內(nèi)障等眼疾。
專家建議,在吃蛋的同時,多吃蔬菜水果,這樣能避免膽固醇過高同時還保護(hù)了眼睛。
多吃菠菜眼睛“亮” 英國曼徹斯特大學(xué)的一項(xiàng)研究證實(shí),菠菜是葉黃素的最佳來源之一,而葉黃素對于預(yù)防眼睛衰老導(dǎo)致的“視網(wǎng)膜黃斑變性”十分有效。
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2022-7-11 10:45 上傳
像菠菜這種深綠色葉菜中的大量葉黃素,對于預(yù)防白內(nèi)障有很大幫助。根據(jù)研究,綠葉蔬菜還是維生素B2和β-胡蘿卜素的好來源。維生素B2充足的時候,眼睛便不容易布滿血絲;而β-胡蘿卜素,可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A,預(yù)防“干眼病”等癥。
菠菜的好處還不止于此。它富含鉀、鈣和鎂元素,能幫助眼部肌肉增強(qiáng)彈性,不容易發(fā)生近視。
對眼睛最好的食物,記得要多吃!
經(jīng)常用眼,多吃黃色玉米 由于眼睛老化,黃斑部位的脂肪氧化、受損而遭到破壞的時候,出現(xiàn)了黃斑變性、視力下降,甚至?xí)䦟?dǎo)致失明。而葉黃素和玉米黃素憑借其強(qiáng)大的抗氧化作用,可以吸收進(jìn)入眼球內(nèi)的有害光線,保持黃斑的健康。
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2022-7-11 10:45 上傳
但需要注意的是:只有黃色的玉米中才有葉黃素和玉米黃素,白玉米中卻沒有。所以出租車司機(jī)、中小學(xué)生、編輯、作家等經(jīng)常用眼的人,應(yīng)多吃一些黃色的玉米。 到了我們這個年紀(jì),眼睛非常重要,保護(hù)好自己的眼睛,才能看更多的美景,才能更好地利用微信與朋友聊天!
這些食物,不僅能保護(hù)眼睛,還對身體有益。趕緊告訴朋友們,祝大家健康長壽,研究明亮!
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