春日饋贈(zèng)

安徽石臺(tái)牯牛降

一年之計(jì)在于春，春天總是給人以十足的期待，似乎在這個(gè)季節(jié)，都可以重頭再來(lái)、重新開(kāi)始，為接下來(lái)的一年做好充足的準(zhǔn)備。

（拍攝：黃鈺）

清明節(jié)后，經(jīng)歷了一場(chǎng)春雨，洗禮了這世間的萬(wàn)物，同時(shí)也準(zhǔn)備好了各式各樣春日獨(dú)有的食材供人們享用，在山間、田野，到處都充滿著春日的饋贈(zèng)。

（拍攝：韓艷麗）

雨后春筍。筍子是皖南山區(qū)人們飯桌上的�？停�雷雨過(guò)后，竹林里的竹筍悄悄從土壤中冒出頭，褪去外衣，制作成飯桌上的美味，竹筍鮮美，常用來(lái)配燒肉類(lèi)，以達(dá)到最佳口感。

山筍紅燒肉（拍攝：王旭東）

田間野菜。綠色是春日最有生機(jī)的顏色，田間地頭種類(lèi)繁多的野菜讓人們目不暇接，馬蘭、蒿子、蕨菜等等是自然饋贈(zèng)的一場(chǎng)盛宴，清炒配上豆干碎最佳。

涼拌馬蘭頭（拍攝：王旭東）

富硒香茶。春天是茶葉收獲的季節(jié)，嫩綠的新芽被人們采摘下，挑揀、烘炒，制作成新茶供人品茗。除此之外，茶葉也是烹飪中的一道清新佳品，一道富硒茶香蝦，蝦肉鮮嫩、茶香四溢，是春日獨(dú)有的美味。

（拍攝：黃鈺）

硒茶炒河蝦（拍攝：王旭東）

唯有美景與美食不可辜負(fù)！來(lái)山間走走，享受這場(chǎng)春日饋贈(zèng)的盛宴吧！

圖文來(lái)源：石臺(tái)牯牛降景區(qū)、聚龍牯牛降大酒店

小河

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藍(lán)妮

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看風(fēng)景

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